Restaurante Deselegante em Santarém destaca-se por promover prazer de comer, mantendo foco no sabor acima da estética; pratos simples, execução rigorosa; ambiente informal incentiva experienciar comida de forma desinibida.
Restaurantes: Em Santarém há um “Deselegante” de lamber os dedos - Expresso Likely publishing date: 2026-04-15
Restaurantes: Em Santarém há um “Deselegante” de lamber os dedos
A alegria de saborear e comer com prazer na aprimorada mesa do Deselegante, em Santarém
Aimagem de alguém a “lamber os dedos”, gesto espontâneo nas crianças, ou de se “lamber os beiços”, para entrar no universo mais popular, é um fenómeno reflexo associado ao ato de comer, e que espoleta quando não se quer perder pitada de algo, ou se começa a imaginar o provável sabor do que estamos a ver. A massa de bolo deitada na forma que fica a gotejar na borda da taça, até que o indicador a vá resgatar da queda, sendo logo levado à boca numa salvação saboreadain extremis. A carta do restaurante Deselegante, e alguns pratos, levam a essa imagética com naturalidade. Ideias simples, executadas com rigor e técnica, e uma propensão para o sabor acima da estética exagerada.
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