Governador do Banco de Portugal reabre debate sobre crise na restauração; apresenta dados indicando forte crescimento do setor, contraria pedidos de apoio do setor; discussão amplia-se em redes sociais.
Governador do Banco de Portugal aquece debate sobre o negócio da restauração - Expresso
Governador do Banco de Portugal aquece debate sobre o negócio da restauração
Análise de Álvaro Santos Pereira sobre o negócio dos restaurantes escalou dentro e fora das redes sociais
Ogovernador do Banco de Portugal, Álvaro Santos Pereira, reabriu esta semana o tema do negócio da restauração, lançando uma bateria de dados do sector, para concluir que não há crise na restauração e que “os números são de tal forma evidentes que falam por si”. “Crise na restauração?”, perguntou o governador numa publicação nas suas redes sociais. “Será assim? O que é que nos dizem os números? Vejamos então: (…) desde 2019, a restauração cresceu 69% em termos nominais e 25% em termos reais. Esta tendência de crescimento continuou em 2025, embora de forma mais moderada”, observou Álvaro Santos Pereira.
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